PEMBUATAN PRODUK NUSA HIMAKOMI (NUGET SAYUR)

PRODUK NUSA HIMAKOMI (NUGET SAYUR)

nugget khas HIMAKOMI dimana memiliki inovasi dikomposisi biasanya nugget menggunakan komposisi daging ayam kali ini menggunakan sayur sebagai inovasinya.

Alat dan bahan:
1. Mi kuning
2. Tepung terigu
3. Penyedap rasa
4. Garam
5. Gula
6. Wortel
7. Bayam
8. Seledri
9. Minyak
10. Loyang
11. Kompor
12. Dandang
14. Wajan

Cara membuat:
1. Rebus mi kuning
2. Sambil nunggu mi masak, kita potong sayuran (wortel, bayam, seledri) kemudian kita cuci hingga bersih
3. Angkat mi saat sudah matang kemudian masukkan bumbu (lada, garam, gula, dan telur) lalu aduk hingga merata
4. Masukkan tepung dan sayur sedikit demi sedikit hingga adonan Kalis
5. Olesi minyak pada loyang kemudian masukkan adonan dan kukus selama kurang lebih 15menit
6. Angkat nugget yang sudah matang kemudian potong-potong sesuai selera
7. Kocok 1 butir telur, dan masukkan potongan naget satu persatu
8. Setelah potongan nugget kita celup pada kocokan telur lalu kita baluri dengan tepung panir
9. Goreng nugget yang telah dibaluri tepung panir hingga kuning kecoklatan
10. Nugget sayur siap dihidangkan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *